有限会社健 | こだわり農家の谷野さん

静岡県浜松市 谷野さん　契約者の野菜作りへのこだわり

主に有機栽培で花付きズッキーニと葱を栽培しています。
健さんには花付きズッキーニと極細の葱を仕入れて頂いています。
野菜を作る上で苦労することは温度管理です。夏は夏の苦労があり、冬は冬の苦労があります。
また、バジルも通年で栽培しています。こちらは、減農薬で収穫量は半分以下に落ちてしまいますが、安心安全な野菜を提供したいと頑張っています。